Полезная информация
Чистка и мойка напольных покрытий в сургутских квартирах
В общем объеме работ по приведению квартиры в порядок значительная его часть (по количеству человеко-часов) приходится на чистку и мойку полов.
Подробнее...Какими преимуществами обладают фитинги компрессионные для труб ПНД
Полиэтилен низкого давления (ПНД) считается довольно неудобным материалом с точки зрения соединения.
Подробнее...Как часто проводится техническое обслуживание томографа?
Периодичность проведения технического обслуживания варьируется в зависимости от производителя.
Подробнее...Шампанское и импортный алкоголь по доступным ценам
Достать качественный алкоголь у которого будет качественный вкус и доступная цена реально.
Подробнее...Что такое доставка еды
Когда пришло время подкрепиться, но нет времени и возможности готовить пищу, можно пойти двумя путями
Подробнее...Как подобрать школу вокала
Желание научиться петь возникает не только у тех, кто стремится связать свою жизнь с музыкой.
Подробнее...Насосные станции пожаротушения: виды и требования
Существует оборудование инженерно-технических систем обеспечения безопасности людей в зданиях/сооружениях, одно название
Подробнее...Можно ли вместо паспорта использовать другой документ, удостоверяющий личность?
Россиянам для покупки билета на междугородние автобусы по Российской Федерации допускается использование:
Подробнее...Нужные документы для покупки жд билетов
Продажа железнодорожных билетов онлайн и в билетных кассах РЖД производится по документам, по которым идентифицируется личность пассажира
Подробнее...Как выбрать такси
Несмотря на то, что много состоятельных людей уже давно есть собственные авто, и даже более того, собственных водителей, все же есть те, кому о личном автотранспорте остается только мечтать.
Подробнее...Статьи
Уборка после ремонта
Уборка после ремонта
Подробнее...Недорогое удовольствие
Массаж не только приносит ощутимую пользу, но и является хорошей расслабляющей и приятной процедурой. Настоящие мастера своего дела помогут снять стресс или убрать усталость спины за несколько посещений.
Подробнее...Море, лето, солнце, КИПР!
В наше время Кипр является одним из самых популярных туристических направлений. Это – рай, расположенный посреди Средиземного моря.
Подробнее...Поездка в Амстердам
Амстердам – самый оригинальный и эксцентричный из всех городов Европы.
Подробнее...Фестиваль в Ницце и Ярмарка на Елисейских полях в честь рождества
В Ницце начиная с 18 февраля и в продолжении 2-ух недель будет проходить традиционный карнавал. Этот карнавал является важнейшим событием в жизни лазурного берега. Отели Анталии - одного из достаточно популярных курортов Турции - уже на протяжении долгого времени
Подробнее...После многих споров и долгого торга мы сняли
Взявши с собой лишь самое необходимое, мы съехали на берег поискать жилье.
Подробнее...По прибытии нас тепло встретил Сурги и столь же теплым образом джемадар Сабр и его свита.
Первым делом мы посетили Сурги, начальника таможни на материке: у нас были к нему рекомендательные письма от Лахмидаса, держащего на откупе все доходы султана
Подробнее...Отель «Вояж»
Презентабельный объект пришлось создавать на основе реконструируемого здания типового советского общежития с малой высотой помещений и частым шагом несущих элементов модульного каркаса.
Подробнее...На «Урале» по Барселоне
Новый вид экскурсий от компании «BrightSide» появился совсем недавно в Барселоне, помимо пеших прогулок и всевозможных автобусных туров, вы так же можете познакомится со всеми достопримечательностями этого города на мотоциклах «Урал» 1939 года выпуска.
Подробнее...Мальдивы могут стать Меккой для блондинок
Вы никогда не хотели очутиться на острове, где сплошь одни блондинки?
Подробнее...БУИЛЛАБЕС ИЗ КУРИЦЫ
GAIL DUFF FRESH ALL THE YEAR
Ингредиенты:
На 4 персоны:
-Курица, разделанная на 10 порций (печень сохранить) - 1—1,5 кг.,
-Молотый шафран - 1 ч. л.,
-Пастис (Перно, Рикар) - 2 ст. л.,
-Оливковое масло - 0,2 л.,
-Соль и перец,
-Лук, нарезанный - 2 шт.,
-Раздавленные зубчики чеснока - 5 шт.,
-Помидоры со снятой кожей, очищенные от семян и нарезанные - 6 шт.,
-Маленькие веточки укропа - 10 шт.,
-Нарезанная петрушка - 2 ст. л.,
-Картофель, почищенный и крупно нарезанный - 4 шт.,
-Ломтики черствого хлеба, смоченного в оливковом масле - 4 шт.
Соус:
-Зубчик чеснока - 1 шт.,
-Маленький перец чили - 4 шт.,
-Оливковое масло - 2 ст. л.,
-Обжаренная куриная печень,
-Картофель, сваренный в буиллабесе - 2 шт.,
-Бульон от буиллабеса - 6 ст. л.
Приготовление:
Замаринуйте кусочки курицы в течение 20 минут в глиняной посуде вместе с шафраном, пастис, 0,1 л оливкового масла, солью и перцем.
Подогрейте оставшееся оливковое масло в кастрюле и добавьте лук и чеснок. Обжарьте их, пока они не станут коричневыми. Добавьте туда помидоры и перемешайте, затем положите укроп, петрушку, кусочки курицы и влейте маринад. Долейте туда кипятка, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты водой. Посолите, закройте кастрюлю крышкой и прокипятите 10 минут. Положите картофель и варите еще 20 минут, пока картофель и курица не будут готовы. Откройте кастрюлю и кипятите в течение нескольких минут.
Налейте бульон в супницу с ломтиками хлеба на дне. Положите кусочки курицы, картофель и овощи на блюдо.
Соус готовят так: растопите в ступе чеснок, перец и размешайте с оливковым маслом. Добавьте поджаренную куриную печень, кусочки картофеля, и все разомните. Полейте бульоном и перемешайте. Подавайте соус в соуснице к обоим блюдам буиллабес.
Источник: www.collection-of-ideas.ru
