Всё для свадьбы

Всё об освоении космоса

Объявления

Полезная информация

К вопросам об аренде специальной техники.

Прежде всего, необходимо знать, что значит «спецтехника».

Подробнее...

Cloud Translator

Нужна бесплатная программа, которая не будет занимать много места, будет стабильно работать, обладать многими полезными функциями и способна быстро и точно перевести слово, предложение или отрывок текста?

Подробнее...

Client for Google Translate

Наверняка о системе Google Translate слышал каждый. На сегодняшний день можно без зазрений совести утверждать – переводчиком от Гугла хотя бы раз пользовался каждый.

Подробнее...

CHM corrector of the Russian

CHM corrector of the Russian — приложение, предназначенное для создателей веб-страниц и авторов программного кода.

Подробнее...

БУЛОЧКИ ЧЕЛСИ

Чтобы сделать булочки быстрее, надо раскатать тесто на доске, смазать его растопленным свиным жиром, посыпать коринкой и цукатом и снова скатать. Разделить цилиндр на ломтики и выложить их на промасленный противень.

Подробнее...

БУИЛЛАБЕС ИЗ КУРИЦЫ

GAIL DUFF FRESH ALL THE YEAR

Подробнее...

БЛИНЫ С МАНДАРИНОВЫМ МАСЛОМ

При описании этого десерта Робер Куртен отмечает, что особенность этого рецепта — содержание в нем мандаринового сока и ликера Кюрасао.

Подробнее...

Антонио Бандерас сыграет Пикассо

Актер Антонио Бандерас, прославившийся блистательными работами в кино, в особенности запомнившийся зрителям своей ролью в фильме «Отчаянный», воплотит на экране образ великого Пабло Пикассо в новой ленте «33 дня».

Подробнее...

Анонс медицинского сериала “Анатомия страсти”

На российских телеэкранах уже на протяжении нескольких лет транслируется сериал о медицине – Анатомия Страсти ( оригинальное название Grey's Anatomy).

Подробнее...

Аниме-сериал Нянпир

В честь наступления Хэллоуина, пройдусь, пожалуй, по вампирской теме и всему, что так или иначе связано с наступающим праздником.

Подробнее...

Статьи

Cloud Translator

Cloud Translator – это бесплатная программа для перевода текстов, предназначенная для операционных систем семейства Windows.

Подробнее...

Canon image FORMULA P-208 — сканируйте мобильно

Как же часто бывает такое, что нужно как можно быстрее получить копию документа, а под рукой есть только фотоаппарат или телефон с плохенькой камерой.

Подробнее...

Bitcoin по-русски

Bitcoin все прочнее обосновывается на просторах Рунета.

Подробнее...

Голливудские звезды отмечают юбилеи

Летом этого года Джонни Деппу исполнится 50 лет. Как будет отмечать круглую дату этот замечательный актер, сказать пока сложно, ясно одно: поздравления с юбилеем мужчине – мечте миллионов женщин – будут поступать со всех уголков нашей планеты.

Подробнее...

Голливудские актеры и известные режиссеры начинали в Черновцах

Когда я впервые увидела воспитанников ТЮЧу, их преданность театру и старательность во время игры, то, как серьезно они относятся к актерскому ремеслу, промелькнула мысль: жаль, что в детстве меня не отдали в такого кружка.

Подробнее...

Генерал Горлов (Роли Михаила Ульянова)

Серебренников заставил вспомнить другую театральную работу Михаила Ульянова — его генерала Горлова из спектакля «Фронт» А. Корнейчука.

Подробнее...

Безопасность в турпоездке.

При путешествии во время отпуска нас может подстерегать огромное количество опасностей, в том числе и различные мошенники.

Подробнее...

Без права на выезд!!! Или как должники могут распрощаться с долгожданным отпуском.

Подробнее...

Байкал - незабываемое место для отдыха

Подробнее...

Атолл Хаа Алиф – густонаселённый в стране Мальдивы

Мальдивский атолл Хаа Алиф, который носит официальное название Тиладунмати Утурубури, что в переводе означает буквально «Северный Тиладунмати», является самой северной административной единицей островного государства Мальдивы, в связи с чем и получил такое название.

Подробнее...

Реклама

БУИЛЛАБЕС ИЗ КУРИЦЫ

БУИЛЛАБЕС ИЗ КУРИЦЫ

GAIL DUFF FRESH ALL THE YEAR

Ингредиенты:

На 4 персоны:

-Курица, разделанная на 10 порций (печень сохранить) - 1—1,5 кг.,

-Молотый шафран - 1 ч. л.,

-Пастис (Перно, Рикар) - 2 ст. л.,

-Оливковое масло - 0,2 л.,

-Соль и перец,

-Лук, нарезанный - 2 шт.,

-Раздавленные зубчики чеснока - 5 шт.,

-Помидоры со снятой кожей, очищенные от семян и нарезанные - 6 шт.,

-Маленькие веточки укропа - 10 шт.,

-Нарезанная петрушка - 2 ст. л.,

-Картофель, почищенный и крупно нарезанный - 4 шт.,

-Ломтики черствого хлеба, смоченного в оливковом масле - 4 шт.

Соус:

-Зубчик чеснока - 1 шт.,

-Маленький перец чили - 4 шт.,

-Оливковое масло - 2 ст. л.,

-Обжаренная куриная печень,

-Картофель, сваренный в буиллабесе - 2 шт.,

-Бульон от буиллабеса - 6 ст. л.

Приготовление:

Замаринуйте кусочки курицы в течение 20 минут в глиняной посуде вместе с шафраном, пастис, 0,1 л оливкового масла, солью и перцем.

Подогрейте оставшееся оливковое масло в кастрюле и добавьте лук и чеснок. Обжарьте их, пока они не станут коричневыми. Добавьте туда помидоры и перемешайте, затем положите укроп, петрушку, кусочки курицы и влейте маринад. Долейте туда кипятка, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты водой. Посолите, закройте кастрюлю крышкой и прокипятите 10 минут. Положите картофель и варите еще 20 минут, пока картофель и курица не будут готовы. Откройте кастрюлю и кипятите в течение нескольких минут.

Налейте бульон в супницу с ломтиками хлеба на дне. Положите кусочки курицы, картофель и овощи на блюдо.

Соус готовят так: растопите в ступе чеснок, перец и размешайте с оливковым маслом. Добавьте поджаренную куриную печень, кусочки картофеля, и все разомните. Полейте бульоном и перемешайте. Подавайте соус в соуснице к обоим блюдам буиллабес.

Источник: www.collection-of-ideas.ru


Смотрите также: